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ristorante Eda

pranzi, vini, bar, eventi.

Nel centro di Nova Gorica uniamo un esclusivo lounge bar con vista, pranzi veloci self-service, un'esperienza gastronomica selezionata nel ristorante e nella enoteca e spazi per eventi con anima.

Siete i benvenuti …
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BAR SOFISTICATO
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Benvenuti nella struttura di ristorazione più grande della regione del Carso sloveno, nel cuore di Nova Gorica, nel centro Eda. Nella torre più alta della città, il centro Eda, al piano terra vi accoglie un lounge bar con vista e due terrazze, un ristorante e l'enoteca Aurea con un'offerta stagionale e un'esperienza vinicola. Eda è più di un locale. È uno spazio per socializzare, esplorare, degustare e creare ricordi. Entrate in un mondo in cui il brunch diventa un evento, il vino una storia e l'ambiente un racconto.

Povezave predstavitve
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Slike predstavitve
Restavracija in vinoteka Aurea

Pranzi e pasti leggeri

Ogni giorno offriamo zuppe appena preparate, antipasti caldi, piatti principali, insalate e dessert. Ci impegniamo affinché gli ingredienti siano il più possibile locali e stagionali, e il nostro servizio il più veloce possibile.

20.07.2026 - Lunedì

Brokolijeva mineštra 4€
Minestra di broccoli

Rižota s traviškim radičem 7,5€
Risotto alla cicoria

Testenine s piščancem in zelenjavo 8€
Pasta con pollo e verdure

Svinjska ribica v kraški omaki, krompirjevi svaljki 9€
Filetto di maiale in salsa carsica, involtini di patate

Fit krožnik (Puran na žaru, riž, zelenjava) 8,50 €
Piatto Fit (tacchino alla griglia, riso e verdure)

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8€
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

Dnevna sladica 2€
Dolce del giorno 


Kosila so na voljo tudi v Aurei, od 11h - 16h, od ponedeljka do petka!

Meni pod zavihek Restavracija in vinoteka Aurea.

Il pranzo è disponibile anche da Aurea, dalle 11:00 alle 16:00, dal lunedì al venerdì!

Menu disponibile nella sezione Ristorante e Enoteca Aurea.

21.07.2026 - Martedì

Bučkina juha 4€
Zuppa di zucchine

Tortelini z gorgonzolo, dimljenim sirom, granatnim jabolkom 7,5€
Tortellini al gorgonzola, scamorza, melograno

Mesna musaka 8€
Moussaka di carne

Svinjski  medaljoni v naravni omaki, zelenjavna zloženka 8,5€
Medaglioni di maiale in salsa naturale, piatto di verdure

Fit krožnik (Puran na žaru, riž, zelenjava) 8,50 €
Piatto Fit (tacchino alla griglia, riso e verdure)

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8€
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

Dnevna sladica 2€
Dolce del giorno 


Kosila so na voljo tudi v Aurei, od 11h - 16h, od ponedeljka do petka!

Meni pod zavihek Restavracija in vinoteka Aurea.

Il pranzo è disponibile anche da Aurea, dalle 11:00 alle 16:00, dal lunedì al venerdì!

Menu disponibile nella sezione Ristorante e Enoteca Aurea.

Oggi, 22.07.2026 - Mercoledì

Goveja juha 4 €
Zuppa di manzo

Ajdova kaša z gobami in feta sirom 7,5 €
Porridge di grano saraceno con funghi e feta

Ocvrti kaneloni s šunko in sirom 8 €
Cannelloni fritti con prosciutto e formaggio

Puranji file po vrtnarsko, pečen krompir z zelenjavo 8,5 €
Filetto di tacchino all'orto, patate al forno con verdure

Fit krožnik (Puran na žaru, riž, zelenjava) 8,50 €
Piatto Fit (tacchino alla griglia, riso e verdure)

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8 €
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

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23.07.2026 - Giovedì

Ječmenka 4 €
Orzo

Ocvrti sir s šopsko solato 7,5 €
Formaggio fritto con insalata mista

Goveji zrezek v omaki, pire krompir, korenjček 9 €
Bistecca di manzo al sugo, purè di patate, carote

Gratinirani piščančji file s sirom in prilogo 8 €
Filetto di pollo gratinato con formaggio e contorno

Fit krožnik (Puran na žaru, riž, zelenjava) 8,50 €
Piatto Fit (tacchino alla griglia, riso e verdure)

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8 €
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Dnevna sladica 2 €
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Kosila so na voljo tudi v Aurei, od 11h - 16h, od ponedeljka do petka!

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24.07.2026 - Venerdì

Piščančja obara 4 €
Spezzatino di pollo

Nadevane bučke, kus kus z zelenjavo 7,5 €
Zucche ripiene, couscous con verdure

Čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir 8 €
Polpette al sugo di pomodoro, purè di patate

File lososa v škartocu s prilogo 10 €
Filetto di salmone in salsa tartara con contorno

Fit krožnik (Puran na žaru, riž, zelenjava) 8,50 €
Piatto Fit (tacchino alla griglia, riso e verdure)

Ekstra solata (hobotnica, puran na žaru, pršut) 8 €
Insalata extra (polpo, tacchino alla griglia, prosciutto crudo)

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Per occasioni speciali

E quando desiderate condividere un’occasione speciale con gli altri, ci occupiamo noi dell’accoglienza culinaria con sensibilità, di un ambiente estetico curato e di un evento organizzato senza pensieri. Qualunque sia l’occasione, da Edi vi attende un’esperienza di gusto che unisce le persone e crea ricordi indimenticabili.

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Lunedì – venerdì: 11:00 – 16:00

CONTATTO

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info@edarestavracija.si

Delpinova ulica 18b
Nova Gorica
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LOUNGE BAR

Lunedì – mercoledì: 8:00 – 22:00
Giovedì: 8:00 – 24:00
Venerdì – sabato: 8:00 – 2:00
Domenica: 8:00 – 22:00

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PRANZO & SPUNTINI

Lunedì – venerdì: 10h - 14h

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